Om Kråkberget

Sverige behövde ett forum och en källa för hantverksmässigt, nyskapande och hållbart producerade mat- & dryckesidéer där man bygger varumärken och koncept ner i minsta detalj.

Därför skapade vi Kråkberget som är en bubblande verkstad för produkter, varumärken och fantastiska koncept. Vi gillar och stöttar även människor som är eller har varit på samma resa eller som kan tillföra något till vår mission. Det kan vara människor från dryckesbranschen, livsmedelsbranschen, producerande verksamheter, retail, ekonomer eller kreativa. Viktigast av allt så vet vi att man måste ha med sig hållbarheten i varje litet steg av företagandet för överlevnad. Både för miljön, människorna och ekonomin.

Allt annat är bara dumt.

Läs mer om oss

Kråkberget vaknar upp igen!

På Södermalms kullar, vid foten av Vita bergen och Sofia kyrka har Kråkberget vaknat till liv igen. Byggnader och miljöer berättar ofta något om vår historia. Genom byggnaderna kan vi få veta hur staden och samhället förändrats. Husen ger oss också kunskap om hur människor har arbetat, bott och inrett sina hem och de speglar även olika gruppers livsvillkor. I början av 1600-talet så var Vita Bergen den längsta utkanten av Stockholms Södra delar. Om Societeten hängde i de norra Djurgårdsdelarna, på den tiden kungens trädgård, så var vita bergen allt annat och raka motsatsen. Kråkberget var en av de fattigaste delarna i Sverige. Boendeförhållandena i den då omfattande kåkbebyggelsen var usla och under sent fortsatt in på 1800­-talet så omnämns de kala Vita Bergen som ”stadens fattigaste och mest vanlottade trakt”. Men hantverket och entreprenörsskapet var centralt. Kanske för att var och en fick ta hand om sig själv för att överleva. Det man inte kunde köpa i livsmedelsväg odlade man själv på innergården eller runt husknuten. Man odlade även sin egen tobak för eget bruk. Runt Kråkberget så låg många av stadens utkantskrogar där Faggens krog, omnämd i Fredmans epistlar var en av de mest kända. De sociala problemen föranledde flera välgörenhetsinitiativ från privat håll. Mest känd är Elsa Borg, ”Vita Bergens drottning”, som drev ett skyddshem för unga kvinnor i Groens malmgård. Sofia kyrka uppfördes 1906 för andlig spis och allt faller på plats ett par hundra år senare när Kråkberget vaknar till liv igen i den gamla gården på Skånegatan 108.

Våra Projekt

Människorna på Kråkberget med grundarna Johan Damgaard & Johan Wellander i täten, har själva eller varit delaktiga i att bygga, paketera och investera tid och kärlek i följande härliga företag där goda referenser kan ges på begäran.

Läs mer

Johan & Nyström revolutionerade den svenska kaffebranschen 2004 och etablerade sig redan efter 10 år som ett av Sveriges & Världens mest respekterade kaffevarumärken med internationellt prisbelönta butiker.

Läs mer

30% av all frukt som odlas slängs. Det är sjukt! Vi räddar frukt som annars skulle gå till spillo för att den inte passar in i jättarnas massproduktion och hur vi är uppfostrade i hur frukt ska uppskattas i fruktdisken.

Läs mer

Ett arbete. En livsstil. Mjöl, vanilj, choklad samt bär och frukt är fyra element som utgör utgångspunkten vid tillverkning av våra bakverk.

Läs mer

Rädda din kväll! Med ResQ Club kan du både rädda din kväll och hitta mat som annars skulle gå till spillo. Du får billig restaurangmat av bra kvalitet och upptäcker nya restauranger nära dig!

Läs mer

Dunder & Krut är ett litet Stockholms bryggeri som vill ta tag i lagerölskulturen i Sverige och rädda svenskarna från dåliga öl.

Läs mer

Varför måste man alltid välja mellan form och funktion? Varför behöver man köpa nya jeans varje säsong för att de gamla spruckit? Som reaktion på detta skapade åäö The Pants. Som alltid är rätt, var du än befinner dig; på möte, på fest eller på resa.

Läs mer

Hjälp med allt från arbetsmiljö till sättet du själv organiserar hanterar vardagens utmaningar skapar hälsa och hållbarhet. #föreläsningar #workshops #konsultuppdrag